TE ROJO...EL TE DE LOS EMPERADORES...♥

La medicina tradicional china considera el Té Pu-Erh como un remedio para gozar de buena salud y para adelgazar.
Entre las muchas virtudes que se le atribuyen, ayuda a perder peso, reduce los niveles de colesterol, desintoxica y depura activando el metabolismo del hígado, refuerza el sistema inmunitario, preserva de las infecciones y posee efectos bacteriológicos, cura el mal humor y depresiones leves, facilita la digestión de las comidas grasas y estimula la secreción de las glándulas digestivas.
Por todo esto se lo conoce como "el Té de los Emperadores".


El Té Rojo - Pu Erh es originario de la región de Yunnan, una provincia incorporada a china en el siglo XIII y situada junto a Birmania, Laos y Vietnam.
La "región de la eterna primavera", que es como se la conoce, tiene un clima especialmente propicio para el cultivo de té, sobre todo en las regiones montañosas, en las que las lluvias casi metódicas y una temperatura templada y sin heladas, hace que el árbol del Té Rojo -Qingmao- crezca con singular exhuberancia.
Es en realidad un Té verde que adquiere sus características después de un proceso de maduración. Sus hojas grandes son comprimidas y se almacenan durante años en condiciones muy concretas. Aunque no se ha desvelado totalmente su "secreto" se sabe que se almacena en cavernas donde se guarda en barricas durante más de 50 años.



Preparación
Para preparar una infusión de Té Rojo - Pu Erh son suficientes 3gr. a los que se añade agua hirviendo o muy caliente, dejándolo reposar entre 2 y 5 minutos, según se lo quiera más o menos intenso. Su sabor, térreo, es fácilmente asimilable, agradable y si se prepara cargado, recuerda un poco al del café.









Consejo
En el caso de que su sabor resultara algo fuerte o amargo, no debe endulzarse con azúcar blanca ya que ésta es rica en glucosa. Es conveniente hacerlo con cualquier producto natural o integral, como miel, azúcar negra o mejor, sirope de arce o jugo de agave, que se complementa espléndidamente con el Té Rojo - Pu Erh.









Según un estudio realizado en el Hospital St. Antoine de Paris, de los pacientes estudiados, el 88% perdió entre 3 y 10 kg. en cuatro semanas, a pesar de mantener una alimentación normal.
Hay que señalar que en todos los casos, los resultados se obtuvieron sin realizar ninguna dieta adicional, y simplemente tomando entre 3 y 4 tazas de Té Rojo - Pu Erh al día.
Desde el punto de vista de la medicina occidental esta pérdida de peso se debe fundamentalmente a su papel como acelerador de la función hepática.
La medicina oriental habla sin embargo de razones energéticas.